Kyckling wrap

Enkely nyttigt och gott.
Detta behöver du till fyra wraps:
350 g kycklingbröst utan skinn och ben
1 ägg, hopvispat
50 g ströbröd
1 tsk salt
2 tsk paprikapulver
4 tortilla wrap
1 röd och 1 grön paprika skurna i stavar
2 avocado
1 msk pressad lime
grönsallad
sås:
3 dl gräddfil
2 msk passerade tomater
1 mak Pirri-pirri eller annan stark sås
1 msk pressad lime
Så här gör du:
Sätt ugnen på 200 grader
Skär kycklingen i mindre tärningar.
Vänd kycklingen i ägg och sedan i ströbröd
Lägg kycklingen i ugnen i 10 minuter.
Skär avocadon i tunna skivor
Blanda samman såsen
Placera ut tortillabröden och värm dem gärna en stund i ugnen innan du monterar dem.
Placera ut sallad, paprika och avocado på bröden
Pressa över lime
Häll på lite av såsen och placera sedan kycklingbitarna
Häll resten av såsen på toppen
Vrid ihop wrapen och servera.