Beskrivning
Land: Frankrike
Distrikt: Loire
Område: Sancerre
Årgång:2019
Druvor: Sauvignon Blanc
Alkoholhalt: 13%
Sockerhalt: <3 g/l
Aromer: Aromatisk, mycket frisk smak med aromer av gröna äpplen, krusbär, citron, färska örter och mineral
Producent: Henri Bourgeois
Om vinet: Till vinet används enbart självrunnen must. Jäsningen sker i gravitationsstyrda, temperaturkontrollerade ståltankar.
Om producenten: Familjen Bourgeois har producerat vin i Loire i tio generationer. 1950 hade Henri Bourgeois enbart två hektar vingårdar och det var inte förrän på 1970-talet han tog klivet och började producera vin på heltid. Firman är belägen i byn Chavignol och drivs idag av Henris barnbarn Arnaud Bourgeois. Enbart druvor från egna vingårdar används i produktionen och man tillämpar ekologiska odlingstekniker.
