Parmesanchips
Superläckert tillbehör till ett glas mousserande vin och en bra start på en middag eller ett evenemang.
Det här behöver du till 8 chips:
8 rågade matskedar riven Parmesan
8 tunna skivor Jalapeno
2 skivor cheddarost
Så här gör du:
Sätt ugnen på 225 grader.
Lägg jalapenoskivorna på ett bakpapper och baka dem i fem minuter i ugnen. Ta ut och låt dem svalna. Dela cheddarosten i 8 mindre fyrkanter.
Lägg parmesanosten i 8 pyramider på bakpapperet. Placera en jalapenoskiva längt upp och tryck ner den lite. Placera den lilla cheddarbiten över jalapenon. Placera mitt i ugnen och grädda i tio minuter. Ta ut och ta försiktigt loss chipsen från bakpapperet så att de inte går sänder. Servera ljumna eller rumstempererade.