Skriv ut recept Skriv ut recept

Fantastiskt gott och obeskrivligt lättlagat. Fungerar som tillbehör till det mesta och du kan servera dem som de är med ett gott bröd.
Det här behöver du till fyra:
Mogna tomater i tjocka skivor så att det täcker en plåt
3 dl riven parmesan
3 dl finhackad mozzarella
1 dl balsamvinäger
salt och peppar
1 dl hackad basilika
1 dl olivolja
Så här gör du:
Sätt ugnen på 200 grader
Lägg ett bakpapper på en ugnsplåt.
Placera ut de skivade tomaterna. Salta och peppra försiktigt. Droppa på lite balsamvinäger på tomatskivorna.
Täck med riven parmesan. Strö över hackad mozzarella. Droppa över lite olivolja. Lägg på lite basilika.
Stoppa högt upp i ugnen och låt bakas ca 10 minuter till dess osten smält och fått färg.
Servera direkt.