Kycklingrullar

,
Det här receptet kombinerar kyckling, bacon, vitlök och soltorkade tomater med lite basilika. Inrullat i smördeg och bakat i ugn blir det en fenomenal förrätt eller tilltugg till ett glas vin. Detta behöver du till fyra: 2 kycklingbröst…

Pepparrotssås

,
Ett förnämligt tillbehör till grillat kött, panerad fisk, skivad rostbiff och en kryddig korv. Fungerar också utmärkt som dipsås till eftermiddagsvinet. Receptet är en både smakrik och vuxen kombination: Detta behöver du till fyra: 1…

Laxbakelse som tilltugg

, ,
Ett fint tillbehör till ett glas mousserande vin med lite sötma i innan middagen eller på den stora buffén vid kalaset. Detta behöver du till 20 små bakelser: 1 rulle färdig smördeg 150 g färskost (med fett i) 1 matsked dijon senap 1…

Sweet Chili marinerad lax

, ,
Du serverar den alldeles som Carpaccio och med spännande tillbehör som vattenmelon och granatäpple.Detta behöver du till fyra:600 g laxfilé utan skinn och ben2 dl sötsur kinesisk chilisås1 /2 dl olivolja1/2 dl limesaftdet rivna skalet…