Kyckling med blåbärssås

Riktigt trevlig rätt som ger en utmärkt balans mellan syra och sötma. Inte särskilt svårt att laga. Såsen kan du göra dagen innan om det skulle vara så: Detta behöver du till fyra: 4 kycklingbröst Blåbärssåsen (receptet finns längst…

Kyckling med svamp och vitvinssås med tryffeldoft

En lyxig kycklingrätt som är lättlagad och där du får en underbar doft från lite vit tryffelolja. Detta behöver du till fyra: 4 stora kycklingben med skinn och ben kvar. 2 matskedar olivolja 2 matskedar smör 200 g blandad svamp 2 vitlöksklyftor,…

Kyckling marinerad med jordgubb och curry

En trevlig och smakrik rätt där curry och jordgubbarna fungerar strålande tillsammans. Det här behöver du till fyra:4 kycklingbröstfiléer 5 dl frysta  jordgubbar 1 matsked honung 2 matskedar currypulver 1 tesked salt 1 matsked koncentrerad…

Kyckling med moccasmak

En fyllig och spännande kycklingrätt, som passar utmärkt med viner med mycket fatkaraktär. Detta behöver du till fyra 4 stora kycklingbröst 2 dl soja 1 matsked socker 1 matsked pressad citron 1 dl vitt vin 3 teskedar neskaffe 1 dl olivolja salt…

Kyckling med hallonsås

Lättlagad och smakrik rätt som överraskar med hallonaromen som doftar sött, men där bären inte ger sötma i smaken utan en frisk syra. Detta behöver du till fyra: 4 kycklingbröst 2 teskedar timjan 2 teskedar rosmarin 2 matskedar olivolja…

Kyckling bakad på ölburk

Många har upptäckt att du får en saftig och välsmakande kyckling om du har en öppnad ölburk i kycklingen när du ugnsbakar den. Det är verkligen enkel matlagning som faktiskt fungerar. Detta behöver du till fyra: 1 stor kyckling 1 ölburk,…

Kyckling med svamppasta

,
Gott till fest och till vardag. Lysande vinmat och ganska enkelt att laga. Detta behöver du till fyra: 2 matskedar olivolja 1/2 gul lök 3 vitlöksklyftor 1/2 kg skogschampinjoner 2 matskedar majsmjöl 2 teskedar koncentrerad svampfond 2 dl…

Kycklingpasta med bacon och cheddar

,
God och krämig pasta där bacon och ost ger karaktär. Detta behöver du till fyra: 1/2 kg Penne pasta 6 skivor bacon, skurna i bitar 1 matsked smör 3 skinn och benfria kycklingfiléer, skurna i mindre tärningar 1 matsked koncentrerad kycklingfond 1…

Kycklingbullar med parmesan i tomatsås

Väldigt trevligt alternativ till dina vanliga köttbullar. Det blir lite Lady och Lufsen över det hela (om du nu sett Kalle Ankas Jul någon gång). Väldigt lättlagat. Det här behöver du till fyra: 500 g kycklingfilé utan skinn och ben,…

Kycklingrullar

,
Det här receptet kombinerar kyckling, bacon, vitlök och soltorkade tomater med lite basilika. Inrullat i smördeg och bakat i ugn blir det en fenomenal förrätt eller tilltugg till ett glas vin. Detta behöver du till fyra: 2 kycklingbröst…

Marinerade kycklinglår

Gott och dessutom nyttigt. Marinaden ger kycklingen mycket smak. Är ni mycket hungriga får ni öka på receptet med mer kyckling. Marinaden räcker. Detta behöver du till fyra: 2 1/2 dl apelsinjuice 2 matskedar pressad citron 4 teskedar soja 10…

Genuin kinesisk kyckling

En väldigt trevlig smakupplevelse som för tankarna direkt till det kinesiska köket. Servera med ditt favoritris och en matsked kinesisk sötsur sås. Detta behöver du till fyra: 4 kycklingbröstfiléer 1 dl sesamolja 1 dl soja 1 dl mörk…

Japansk kyckling och paprika wok

,
Otroligt lättlagat. Mycket nyttigt och vackert att se på. Det blir perfekt som en bufférätt men passar strålande med lite ris eller en grön sallad. Detta behöver du till fyra som förrätt: 2 kycklingbröstfiléer 1 matsked koncentrerad…

Paj med kyckling, spenat och mycket annat

Perfekt rätt att laga och ha tillhands när det drar ihop sig till storhelger eller andra gästabud. Kan ätas som mellanrätt, förrätt, god lunch eller vickning. Detta behöver du till 4-6 personer: Färdig pajdeg (om du inte vill göra…

Baconlindade ostfyllda kycklingfiléer

Lättlagat och gott. Allt du behöver finns i din affär och det tar inte många minuter att laga. Brukar uppskattas inte minst av den yngre generation. Detta behöver du till fyra: 4 kycklingfiléer (bröstfilé) 3 matskedar olivolja 4 kraftiga…

Kycklingsallad med hallon

,
Nyttigt, vackert och gott. Kan det bli bättre? Dessutom väldigt lätt att laga. Numera finns hallon att köpa hela året. Detta behöver du till fyra: 4 kycklingbröst utan skinn och ben 2 liter små spenatblad 1 stor rödlök, skalad och…

Apelsinkyckling på asiatiskt vis

En asiatiskt inspirerad kycklinggryta som har mycket smak och som många gillar. Servera med nykokt jasminris eller bara en grön sallad. Detta behöver du till fyra: 4 skinn- och benfria kycklingfiléer 1 matsked koncentrerad kycklingfond 1…

Pasta med kyckling och kronärtskocka

,
En lättlagad och spännande rätt som ger dig både fina smaker och väldigt bra passning med ett friskt vitt vin. Fungerar lika bra i vardagslag som till fest. Detta behöver du till fyra: Spaghetti efter aptit till fyra 4 kycklingbröst utan…

Kycklingrullader med hallon och granatäpple

Trevlig rätt, som ger lite omväxling om du lagar kyckling ofta. Blir snygg bjudmat om du vill det. Detta behöver du till fyra: 4 kycklingbröst utan skinn och ben 1 dl smulad grönmögelost 4 skivor bacon som stekts frasiga och sedan smulats 2…

Stekt marinerad kyckling

Ett mycket användbart recept som kan göras på bröst eller ben. Receptet här under är med kycklingbröstfiléer. Det är viktigt att du kör ihop dressingen i matberedare eller med stavmixer för att få mest smak. Detta behöver du till…