Spansk kycklinggryta

Kycklingrätt som passar väldigt många. Du kan ha pasta till eller varför inte en god sallad. Eller både och. Det är mycket lättlagat. Detta behöver du till fyra: 1 msk paprikapulver (helst rökt paprikapulver om du hittar det) 2 tsk…

Pepparrotskyckling

Lättlagad och populär rätt som du kan kombinera med sallad, potatis i olika former eller ett gott bröd. Detta behöver du till fyra personer: 4 kycklingbröst sås i ugnen: 2 dl chilisås 2 msk olivolja 3 msk japansk soja 3 msk riven pepparrot 1…

Gratinerade kycklingbröst med balsamicosås

God och vacker mat som passar både till vardags och till fest. Detta behöver du till fyra: 4 stora kycklingbröstfiléer 2 mogna bifftomater, skivade 2 stora rödlökar, skalade och skivade 1 dl pressade blad av färsk basilika 3 tsk torr…

Kyckling med sås på hallon och lakrits

,
Den här rätten är såsen. Den har ett härligt djup och förvandlar hela matupplevelsen till en fest. Inte svårt att göra om du har ingredienserna hemma. Detta behöver du till fyra: 4 skinn och benfria stora kycklingbröstfiléer salt…

Ugnsbakad kycklinggryta

En verkligt läcker rätt, som doftar förföriskt och som kombinerar Orienten och Skandinavien på ett märkligt sätt. Det passar förträffligt med ett vin som har runda söta toner. Är trots många ingredienser enkelt att tillreda. Detta…

Kycklinggryta med Spaghetti

,
Detta är en gryta som innehåller allt, även spaghettin är i grytan. Lättlagat och med en avslutning med gratinering som gör det extra festligt. Detta behöver du till fyra: 1 stor färdiggrillad kyckling, där du tagit allt kött från…

Kyckling med paprika och spenatsås

Lättlagad och delikat rätt på kyckling. Servera den med pasta, sallad eller en god potatis. Detta behöver du till fyra: 4 medelstora kycklingbröst 3 tsk paprikapulver salt och peppar 2 dl smör till olika saker 3 msk färsk timjan 3 vitlöksklyftor,…

Kyckling med mocka marinad

En lite somrig kycklingrätt där du kan använda samma sås till lamm- eller fläskkotletter. Synnerligen enkelt att göra. Detta behöver du till fyra: 4 stora kycklingbröst eller 12 kycklinglår marinaden: 3 teskedar neskaffe 2 dl passerade…

Ugnsgratinerad kycklinggryta

Rund och fyllig kycklingrätt som går hem hos alla. Detta behöver du till fyra: 1 tesked salt 1/2 tesked svartpeppar 2 dl vispgrädde 2 matskedar pressad citron 2 matskedar koncentrerad kycklingfond 8 medelstora potatisar, skalade och skivade 4…

Parmesankyckling

Klassisk och enkel italiensk kycklingrätt som du serverar med pasta eller en god grön sallad. Detta behöver du till fyra: 4 kycklingbröstfiléer utan skinn och ben salt och peppar efter smak 2 dl ströbröd 2 ägg, vispade 4 msk smör 5…

Kyckling med balsamvinäger, lök och hallon

Trevligt recept som smakar bra och som är lättlagat. Passar med vin, som har lite restsötma. Detta behöver du till fyra: 4 kycklingbröstfiléer utan skinn och ben salt och peppar 1 msk torr timjan 3 msk olivolja 2 rödlökar, finhackade 1…

Ugnsbakad kyckling med vitlök och Sherry

Klassisk spansk mat som ger dig en mycket fin kycklingservering. Inte så svårt att laga till. Detta behöver du till fyra: 1 stor färsk kyckling 1 stor mogen citron 4 kvistar färsk timjan 4 kvistar färsk rosmarin 4 matskedar smör 1 lime…

Kyckling med sås på rödlök och hallon

Lättlagat och åt det nyttiga hållet. Dessutom mat som många tycker om. Detta behöver du till fyra: 4 skinn- och benfria kycklingbröst 2 msk olivolja 1/2 l frysta hallon 2 stora rödlökar, finhackade 2 msk torkad timjan 1 msk pressad citron 1…

Kycklingsoppa med mycket smak

,
God värmande och trevlig rätt som kan vara huvudrätt, förrätt eller mellanrätt. Det ger en pust av Italien. Inte särskilt svårt att laga. Detta behöver du till fyra: 8 dl färdigblandad kycklingfond 2 dl vitt vin 3 kycklingbröstfiléer …

Kycklinggryta med rosmarin och rotfrukter

God klassisk kycklingrätt som är lättlagad. DEssutom lagar du hela måltiden på en gång. Allt ligger i grytan. Detta behöver du till fyra: 2 msk olivolja (till flera saker) 1 msk färska rosmarinblad 1 tsk torr oregano 1/2 tsk krossad…

Pestokyckling

,
Väldigt väldigt gott. Dessutom sprids en förförisk doft redan när du lagar din pesto. Ett måste att bjuda på. Detta behöver du till fyra: 2 dl färska basilikablad 2 dl parmesan, till flera saker 3 matskedar pinjenötter, rostade i torr…

Kyckling med sötsur sås

Lätt och nyttig rätt med en överraskande god sötsur sås 2 dl ananasjuice (eller "tropisk juice") 1 msk Worchestershire sås 1 msk pressad lime 2 msk japansk soja 2 tsk brunt socker 2 msk majsmjöl
 3 droppa Tabasco
 salt och peppar…

Kokosgratinerad kyckling

Lika lätt som gott. Du kan servera med ris eller så gör du det som mindre smakbitar med en dippsås. Detta behöver du till fyra: 4 kycklingbröst utan skinn och ben 2 ägg 1 matsked dijon senap 1 matsked pressad vitlök 1 tesked koncentrerad…

Grillad kyckling med rosmarin och citron

En enkel men mycket trevlig marinad som inte bara ger kycklingen bra smak utan plockar upp vinet du dricker till. Detta behöver du till fyra: 1 dl smör 1 dl hackad färsk rosmarin 3 vitlöksklyftor rivet skal från 1 citron saften från 1…

Ugnsbakad marinerad kyckling

Lättlagad och smakrik kyckling som passar både till vardag och fest. Detta behöver du till fyra: marinaden: 1 dl japansk soja 2 pressade vitlöksklyftor 3 matskedar balsam vinäger saften av en lime 2 matskedar passerade tomater 4 droppar…