Parmesangratinerad kyckling med sallad och lyxdressing

, ,
Det smakar supergott och du kan göra det som plockmat på små tallrikar när det blir fest. Till drinken eller som förrätt. Säker vinnare!Det här behöver du till fyra:Till kycklingenSex kycklingbröst, inte små3 dl ströbröd3 dl riven…

Ankbröst med lingonsås

Ett recept som du kan laga med ankbröst, men också med gås eller kyckling. Såsen ger lite gammalsvensk riktning. Lätt att laga. Vi rekommenderar att du serverar med potatismos.Detta behöver du till fyra:2 stora ankbröst1 msk smör till…

Kyckling i krämig pestosås

Stor härlig kycklingrätt med smaker som du hittar i det spanska köket. Relativt lättlagat. Vi rekommenderar att du lagar det. Aromerna vid tillagningen gör att du njuter lika mycket av att laga den som att äta den. Kanske med ett glas…

Kryddigt varm kycklinggryta

Vi har försökt skapa en orientalisk arom, som passar viner med lite restsötma som Ripasso och Amarone. Lättlagat och det doftar härligt i köket Lura dig inte på att det är många ingredienser. Det är vanliga saker, som bara ska läggas…

Apelsinkyckling

Klassisk rätt, som lika gärna kan göras på ankbröst om du föredrar det.Detta behöver du till fyra:4 stora kycklingbröst1 tsk torkad rosmarin1 tsk torkad oregano4 msk finrivet apelsinskalsalt och peppar efter smaksmör till stekningenapelsinskivor…

Kycklinggryta med äpplen och senap

Riktigt franska smaker i denna lilla gryta. Den kunde kommit från Normandie. Faktiskt lätt att laga. En perfekt söndagsmiddag.Detta behöver du till fyra:8 kycklingben med ben1 stor gul lök, skuren i klyftor2 skivor bacon, finhackade3…

Tomatkyckling från Piemonte

Klassisk italiensk rätt, som är extremt lättlagad och som passar utmärkt både med en pasta och en god potatis.Detta behöver du till fyra:4 kycklingbröst utan skinn och bensalt och peppar till kycklingen3 msk olivolja3 msk smör2 dl finhackad…

Bakad italiensk kyckling

En snabb och lättlagad italiensk rätt, som är mycket nyttig dessutom.Detta behöver du till fyra;4 kycklingbröst1 msk torr basilika1 dl hackad färsk oregano1 tsk salt1 zucchini, halverad på längden och därefter skuren i 1 cm tjocka…

Kycklingpasta med soltorkade tomater

,
Typisk italiensk husmanskost, som du får när du reser i norra Italien, dåde som gäst hos vänner och på den lokala krogen. Mycket lättlagat.Detta behöver du till fyra:1 msk olivolja2 stora kycklingbröst utan skinn och ben, skurna i…

Kryddig gratinerad kyckling

Lättlagat och du klarar det med minimal arbetsinsats om du har alla ingredienser färdiga. Du kan alltid öka på hettan med mera kryddor om det är vad du önskar.Detta behöver du till fyra:4 kycklingbröst skurna i tunna skivor på breddenmarinaden:3…

Gratäng på kyckling och svamp

Klassisk mat från södra Frankrike, som passar precis alla. Om du vill kan du byta ut kycklingen mot fläskfilé utan problem.Det här behöver du till fyra:2 stora kycklingbröst utan skinn och ben, skurna i centimetertjocka skivor1/2 l champinjoner…

Klassisk indisk kurrykyckling

Mycket smaker och en härlig mat att bjuda på. Du kan ju öka och minska på kryddmängderna efter eget huvud. Vi har valt lite av "medium", som ändå har lite bett. Vill du ha mer så bara öka.Detta behöver du till fyra:marinad:5 kycklingbröst…

Italiensk ankgryta

En smakrik och mycket charmerande gryta som är perfekt med ett stramt och vuxet vin. Kan lagas innan och värmas upp om du vill det. Mycket italienskt faktiskt.Detta behöver du till fyra:2 ankbröst (det går bra med frysta, som du tinar)2…

Kyckling i krämig spenatsås

Klassisk spansk husmanskost. Lättlagat och läckert.Det här behöver du till fyra4 kycklingbröst utan skinn och ben, tillplattade så att de blir ca 2 cm tjockasalt och peppar till kycklingen2 tsk paprikapulver2 tsk olivolja3 msk smör8…

Västerbottensgratinerad kyckling

Lättlagad lyxmat där såsen blir en liten twist.Detta behöver du till fyra:4 stora kycklingbröst2 dl ströbröd1 tsk salt1/2 tsk svartpeppar2 stora ägg1 msk dijonsenap3 dl riven Västerbottensost2 msk hackad persiljatill såsen4 dl creme…

Jambalaya på kyckling och räkor

,
Klassisk internationell rätt som är mycket lättare att laga än du kanske tror. Plocka bara fram allt som behövs och sedan tar du det steg för steg.Detta behöver du till fyra:2 msk olivolja till olika saker2 kycklingbröst utan skinn…

Pytt i panna på kyckling att bjuda på

,
En av våra riktigt traditionella rätter som vi gör med lite nya idéer. Riktigt gott faktiskt. DEt fungerar strålande med matrester på både kyckling och potatis.Det här behöver du till fyra:2 msk smör2 msk olivolja1 grön paprika,…

Kyckling bakad i sås på svamp och lakrits

En mycket delikat liten rätt som kan vara huvudrätt eller förrätt. Det är märkligt hur bra svampen passar med lakrits. Mycket lätt att laga. Detta behöver du till fyra: 4 kycklingbröstfiléer eller 8 kycklinglår Olja att steka kycklingen…

Kyckling i gräddsås

Vi tycker att den traditionella kycklingen med sås och tillbehör är en klassisk lyxmat som de allra flesta älskar. Detta behöver du till 4 personer 1 riktigt stor kyckling 1 morot skuren i mindre bitar 1 gul lök, skalad och skuren i…

Kyckling med senapssås

Lättlagat och trevligt. Fin vardagsmiddag och uppskattad bjudmat. Detta behöver du till fyra: 4 kycklingbröstfiléer 1 msk olivolja 1 msk smör 1 msk torkad dragon 1 tsk salt 1/2 tsk peppar 15 cl vitt vin 1 msk koncentrerad kycklingfond 1…